“丢进去泡泡，给它有色彩”“泡半个幼时诚信，起码起来一公斤”……日前，云南省楚雄州姚安县“野生菌泡水”的视频引通常闭切。表地闭连部分管任人7月11日回应彭湃音讯（）称，视频中反响的规划户正在水中增添食物增添剂(一水柠檬酸)浸泡食用红葱菌诚信，用于增重和保鲜，涉嫌不诚信规划和超鸿沟应用食物增添剂，将依法依规实行考核处分。

　　每年6月雨季惠临无间到9月，是云南野生菌聚积上市期，区别菌子有区此表做法，因奇异鲜美的口感，云南人对野生菌的热爱可谓刻正在骨子里诚信。7月10日，这段“野生菌泡水”的视频画面显示，正在一须眉的指使下，野生菌加工点事业职员将一筐筐红葱菌放入水中浸泡，直言浸泡过的野生菌“有色彩”，还能填充菌子重量。

　　上述视频疑正在夜间拍摄于统一位置，实质都是成框的野生菌被浸泡正在装满透后液体的容器里，为了让菌子浸泡更充塞，还会正在菌框上压上一两桶水。视频中的这名须眉表现，浸泡半个幼时后，重量起码填充一公斤，“昆明就爱吃泡水菌，要追随市集起色。”

　　上述野生菌泡水的做法遭洪量网友训斥，有人指出“菌子泡水后会发霉变质，这种情形猜度是科技与狠活”，也有网友表现是“泡药水保鲜”。

　　视频中浸泡野生菌所应用的液体真相是何物？云南省楚雄州姚安县闭连部分管任人7月11日告诉彭湃音讯，表地市集监视统治局高度珍惜诚信，拉拢县公安局对全县从事野生菌收购、加工、出售规划位置发展拉网式排查反省和核查处分。

　　经排稽核实，视频中反响的规划户地方为姚安县栋川镇陶官屯三组，涉事职员持《贸易牌照》从事农产种类植、收购、加工出售运动；通过现场反省和对当事人的扣问考核诚信，当事人正在水中增添食物增添剂(一水柠檬酸)浸泡食用红葱菌用于增重和保鲜，其手脚涉嫌不诚信规划和超鸿沟应用食物增添剂；闭连部分将依法依规对涉事职员实行考核处分。

　　前述闭连部分管任人向彭湃音讯表现，下一步，姚安县市集监视统治局将不断加大散布培植和监视反省力度，苛苛妨碍违法违规手脚，为空阔消费者营造和平宁神的野生菌贸易境况。云南姚安回应“野生菌泡水”：涉嫌不诚信筹办和超周围应用食物增添剂