从烟台市中央驱车一起南行，大约一个半幼时便可抵达位于海阳市的烟台金鼎葡萄酒业有限公司(以下简称金鼎酒业)。

　　2005年，金鼎酒业蹒跚起步，从属于海阳市龙头企业周遭集团。颠末近20年的兴盛，金鼎酒业已具有1000亩酿酒葡萄基地、50000平坐褥加工车间、3000平地下酒窖、五大系列20余种产物，“中国酒庄酒标识认证企业”“烟台产区葡萄酒名庄”“烟台十大歇闲葡萄酒庄”“烟台十佳葡萄酒企业”“烟台葡萄酒产区十大领军企业”等多重荣幸络续傍身，另表，“金福鼎”牌号更是被评比为山东省知名牌号，含金量满满。

　　正在过往效果的基本上诚信，金鼎酒业也正在思索着现正在、异日。当下，满堂墟市处境障碍密布，企业怎么智力逆风直上?跟着墟市消费逻辑的转弯变向，又该怎么破局、稳住墟市领域?

　　刚跨进金鼎酒业的办公楼大厅，一尊凝聚着周遭集团一个又一个高光时期的金鼎便登时跃入视线，其正在方圆茂郁绿植、洁净石像的映衬下诚信，更显璀璨耀眼。而这尊金鼎恰是金鼎酒业心灵内核的圆活演绎诚信规划，稳重兴盛。

　　“稳”是金鼎酒业姜晓东提到最多的字。他显露，“咱们不做百强企业，只做百年企业，金鼎酒业并不盲目探索葡萄种植领域的扩张、葡萄酒产能的提拔，不急不躁，步步为营，循序渐进，把产物和供职做好才最紧急。”

　　简直，正在其他葡萄酒企业为了墟市份额大力扩张、狂飙突进的岁月，金鼎酒业则显得有点“慢性情”，永远迈着坚决而稳重的程序，从种好一串葡萄入手，源源络续地为墟市输送优质产物。

　　为从泉源上保障产物品德、拓宽本地村民收入渠道，金鼎酒业具有我方的葡萄基地，从葡萄的种植、灌溉、施肥、修剪、采收等方面联合束缚，苛控产量，精进品德。

　　因为该片葡萄种植基地采用了“承包造”规划轨造，每位村民需对所承包的葡萄实行承担保护，且工资与葡萄质地直接挂钩，这也将进一步引发村民的事业热诚，葡萄品德也更有保护。

　　坐褥车间里的发酵、灌装等筑造均从表洋引进诚信，不但具有高度的主动化和智能化水准，也可普及坐褥精准度和坐褥质地。另表，还特意装备了理化中央，每一滴酒出厂前都要颠末苛酷检测;地下酒窖则可最大水准存在酒体的原汁原味。

　　正在葡萄酒墟市年青化、性情化等消费趋向愈发杰出的后台之下，念正在浩繁产物中脱颖而出，打破惯性、打好“分别化”这张王牌就显得尤为紧急。

　　“产物品德是企业兴盛之本，做好产物的同时，也要贯注侦察墟市风向”，正在姜晓东看来，只要依据现有条目，络续迭代出更吻合墟市需求的产物，智力垒起企业比赛的营垒。

　　多年来，金鼎酒业络续优化升级产物体例，目前已酿成干红、干白、白兰地、葡萄蒸馏酒、果酒五大产物体例，产物涵盖从初学级到中高级的各个层次，产物口感充足多样，知足区别消费群体的喝酒爱好。

　　值得一提的是，早正在2011年金鼎酒业便入手改动头脑，聚焦葡萄酒深加工，延迟葡萄精美加工链条。“咱们将葡萄酒颠末必定的工夫工艺，加工成蒸馏酒，一片面用于发卖，一片面实行积储，动作造备白兰地的原料。”金鼎酒业司理孟勇显露，金鼎酒业还出格选用海阳本地的苹果、幼樱桃，当场取材，采用低温发酵工艺，研造出口感更为轻飘、清新的果酒，更吻合年青人的口胃。

　　另表，跟着摄生风潮的饱起，人们正在饮酒这件事上越来越挑剔，既要好喝，又要健壮。

　　针对这一新趋向，金鼎酒业提前结构新赛道，以富含花青素的不老莓(学名黑果腺肋花楸)为原料，研造出了一款新型果酒，打造企业新的延长极。

　　穿过幽深的通道，道道至极视野变得通透宽阔诚信，一个个满溢酒香的橡木桶齐整排列。低头，满墙皆是宽裕民风特点的石画，正在壁灯的照耀下，竹苞松茂。

　　这不是某处胜景奇迹，而是金鼎酒业3000平米的地下酒窖，而这也只是金鼎酒业浩繁美景的冰山一角。

　　依托着浩繁得天独厚的资源上风，正在兴盛葡萄酒主业的同时，金鼎酒业正在酒旅交融方面络续发力，通过葡萄采摘、酿酒观光、品酒赏识、学校施行等行径，启发酒庄资源的有用行使，吸引更多人走进金鼎、了然金鼎。

　　每年葡萄成熟季，家长就能够带着孩子走进葡萄园，感应大天然，体验采摘的欢笑，划分食用葡萄和酿酒葡萄的区别之处。随后，正在坐褥车间便能亲眼目击葡萄造酒的全经过;正在地下酒窖，则能重醉式体验海阳葡萄酒文明的馥郁芳香。酒庄内还设有葡萄酒品鉴大厅，配有11米长梨花木品酒台，为雄壮品酒酷爱者供给一个以酒会友、研讨品酒技巧的舞台。

　　不止于此，曾荣获多项国际葡萄酒大奖的金鼎酒业还踊跃与宇宙对话，客岁承办了第五届IWGC国际葡萄酒(中国)大奖赛，国内17个省份以及法国、德国等多个国度的537款产物会聚于此，进一步提拔了金鼎酒业的品牌价格和国际影响力。

　　扎根海阳，面向宇宙。即将走过二十年风风雨雨的金鼎酒业，仍以对行业初心的死守、对品德的吹毛求疵诚信、对墟市的犀利判定，正在这充满不确定的行业大势下“慢而稳”地行进着。(作家 姜磊)金鼎酒业：诚信匠心 端庄发达